Créateurs de rhums inspirés
Entre héritage et imagination
Chez Fusion Caraïbes, nous croyons que l’excellence ne vaut que si elle ose se réinventer. Nous sommes nés au Carbet, en Martinique, là où le rhum est un art séculaire. Pour nous, la tradition est une racine, pas une cage. Elle nous inspire, sans jamais nous enfermer.
Notre ambition : créer des rhums d’exception qui respectent leurs origines tout en traçant de nouvelles voies.
L’art de l’assemblage
Chez Fusion Caraïbes, chaque rhum est une composition. Un équilibre subtil entre matière, temps et intention.
Nos créations naissent de la rencontre entre la rigueur du geste et l’instinct du goût.
Nous assemblons comme on écrit une partition, en laissant dialoguer les textures, les matières, les contenants. Fût de chêne français ex-cognac, fût américain, jarre de grès : chacun imprime sa signature. Ensemble, ils créent une harmonie.
Là où d’autres suivent une formule, nous cherchons une émotion.
Un toucher en bouche, une architecture aromatique, une tension juste entre douceur et caractère.
Car l’assemblage n’est pas une étape. C’est un art.
La collection
Rhum Blanc Prestige de Jarre
Maturé en jarre de grès
Né de nos cannes, inspiré des savoirs anciens et réinventé avec audace, ce rhum blanc repose en jarre de grès. Grâce à une micro-oxygénation naturelle, il s’affine lentement, révélant une pureté aromatique éclatante et une texture d’une douceur remarquable.
Ce rhum blanc, délicatement maturé en jarre de grès, profite d’une micro-oxygénation naturelle qui adoucit l’alcool et exalte ses arômes. Une méthode authentique pour une douceur et une finesse incomparable.
Sensation en bouche :
Rondeur ++++
Puissance +
Longueur +++
Rhum Blanc
Prestige de Jarre BIO
Maturé en jarre de grès
Né d’une parcelle cultivée en agriculture biologique sur les hauteurs de la Pelée, ce rhum blanc révèle toute la puissance d’un terroir préservé, façonné par les pluies, la brume et la fraîcheur des nuits.
Sa fermentation longue, suivie d’un court élevage en jarre de grès, exalte la canne fraîche et dévoile des notes intenses de prune mûre, de fruits exotiques confits et de zestes d’agrumes.
Une expression à la fois profonde et généreuse, portée par une texture soyeuse, une puissance maîtrisée et une remarquable longueur en bouche.
Sensation en bouche :
Rondeur ++++
Puissance ++
Longueur +++
Rhum Blanc cuvée « Éclosion »
Maturé en jarre en œuf de terre cuite
Élaborée au Carbet, la cuvée Éclosion célèbre la douceur, la patience et le cycle naturel de la vie dans un vibrant hommage à toutes les mères. Reposé durant neuf mois dans un œuf en terre cuite, ce rhum blanc respire lentement au contact de la matière tandis qu’un mouvement naturel berce et affine sa structure.
La fraîcheur de la canne mûre s’ouvre sur de délicates notes florales, portées par une texture soyeuse et enveloppante.
Une expression d’une grande pureté, à la rondeur remarquable, prolongée par une finale élégante et sereine.
Rondeur ++++
Puissance +
Longueur +++
Rhum Vieux Agricole VO
Vieilli 3 ans en futs de chêne
Ce rhum d’exception, sublimé par un double vieillissement de 3 ans minimum en fûts de chêne français et américain, révèle une richesse aromatique unique. Un mariage raffiné de tradition et d’audace, pour une dégustation inoubliable.
Sensation en bouche :
Rondeur ++++
Puissance ++
Longueur +++
Rhum Vieux Agricole VSOP US
Vieilli en futs traditionnels de bourbon et Virgin barrels américains
Ce rhum VSOP tire son caractère unique d’un vieillissement en fûts neufs issus de tonnelleries artisanales américaines, ainsi qu’en fûts ex- Bourbon, alliés emblématiques du rhum vieux martiniquais. Un vieillissement entre tradition et innovation, pour une richesse de saveurs incomparable.
Sensation en bouche :
Rondeur +++
Puissance ++++
Longueur +++
Rhum Vieux Agricole VSOP FR – 4 ans
Vieilli 4 ans en futs de chêne français ex-cognac et neufs
Ce rhum incarne l’excellence du savoir-faire de Fusion Caraïbes, magnifié par un vieillissement en fûts de chêne français neuf et ex-Cognac, soigneusement sélectionnés parmi les meilleures tonnelleries. Un héritage artisanal pour une expression unique de saveurs et de caractère.
Sensation en bouche :
Rondeur ++++
Puissance +++
Longueur ++++
La beauté d’un rhum responsable
Chez Fusion, la création ne se fait pas sans conscience. Nous valorisons la production locale, la préservation du terroir martiniquais, et une approche raisonnée de l’innovation.
Origine contrôlée
Nous cultivons notre propre canne au Carbet. Chaque rhum commence par un sol, un climat, une attention.
Respect des cycles naturels
La nature impose son rythme. Nous le suivons. Nos procédés s’adaptent aux saisons et aux matières.
Séries limitées
Nous préférons produire peu, mais bien. Chaque série est pensée, affinée, puis libérée.
Où trouver nos rhums ?
Nos rhums sont disponibles chez une sélection de caves, bars, restaurants, hôtels et boutiques en Martinique. Parcourez la carte et laissez-vous guider vers nos partenaires.
Liste des points de vente
- Bela Beach — Restaurant — Saint-Pierre — En savoir plus
- Bernard’S Coffee — Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- Boa Rosa — Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- Boko Koncept Ducos — Cave — Ducos — En savoir plus
- Boutique Saturne — Cave — Fort-de-France — En savoir plus
- Boutique Saturne — Cave — Les Trois-Îlets — En savoir plus
- Boutique Saturne — Cave — Le Lamentin — En savoir plus
- Dosta Services — Supérette — Le François — En savoir plus
- Douceurs Péyi — Boutique spécialisée — Les Trois-Îlets — En savoir plus
- Fraicheur des Pitons — Entreprise — Le Carbet — En savoir plus
- French Coco Hotel — Hôtel, Restaurant — La Trinité (Tartane) — En savoir plus
- Habitation Anse Couleuvre. HAC — Hôtel — Le Prêcheur — En savoir plus
- Karibea Squash Hôtel — Hôtel, Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- L’Abri Côtier — Restaurant — Saint-Pierre — En savoir plus
- L’Ardoise Bistrot — Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- La Cambuse — Cave — Les Trois-Îlets — En savoir plus
- La Kaverne de Lucy — Bar — Les Trois-Îlets — En savoir plus
- La réserve Créole FWI — Cave — Saint-Pierre — En savoir plus
- La Suite Villa — Restaurant — Les Trois-Îlets — En savoir plus
- Le Baba — Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- Le Château — Cave — Le Lamentin — En savoir plus
- Le dépôt de Bacchus — Cave — Ducos — En savoir plus
- Le Marie-Louise — Restaurant — Schœlcher (Fond Lahaye) — En savoir plus
- Le Millesime — Cave — Le Marin — En savoir plus
- Le PALM — Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- Le Petibonum — Restaurant — Le Carbet — En savoir plus
- Le Zest Bar — Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- Les Arômes — Restaurant — Le Carbet — En savoir plus
- Lili au Lagon — Restaurant — Le François — En savoir plus
- Lili en Ville — Restaurant — Fort-de-France — En savoir plus
- MBS (Martinique Boissons Service) — Boutique — Ducos — En savoir plus
- Nicolas Cluny — Cave — Fort-de-France — En savoir plus
- Nicolas Le Robert — Cave — Le Robert — En savoir plus
- Nicolas Le Rond-point — Cave — Fort-de-France — En savoir plus
- Senat Beach — Restaurant — Schœlcher — En savoir plus
- Tipi Beach — Restaurant — Saint-Pierre — En savoir plus
- Vins et paysages — Cave — Le Carbet — En savoir plus
- Yemanja Martinique — Restaurant — Le Carbet — En savoir plus
- Zanzibar Restaurant — Restaurant — Le Marin — En savoir plus
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